DEMPLOT TUMPANG SARI TANAMAN GANDUM
Demplot tumpang sari tanaman gandum di Kebun Percobaan UKSW di Kecamatan Getasan Kabupaten Semarang pada bulan Oktober 2022
OLAHAN TEPUNG GANDUM UTUH (WHOLE WHEAT)
Berbagai olahan tepung gandum utuh (whole wheat) berupa kue Bolen, kue Ketawa, kue Bawang dan Nugget Sayur. Olahan dibuat di Laboratorium Pengolahan Hasil Pertanian UKSW pada bulan Oktober 2022.
PELATIHAN KEPADA MASYARAKAT
Pelatihan olahan tepung gandum utuh (whole wheat) di Desa Cukilan Kabupaten Semarang pada Sabtu (15/10). Kegiatan ikuti oleh 19 anggota Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (PKK) desa Cukilan. Adapun kegiatan yang dilakukan yakni pemberian materi terkait budidaya gandum tropika oleh Ir. Djoko Murdono, MS selaku dosen FPB dan pelatihan membuat olahan tepung gandum oleh tim PSGT. Pelatihan membuat olahan Nugget Sayur dipandu oleh Walmilia Yulianingsih, Ssi., olahan kue Bolen dipandu oleh Kurniawan Andriyanto dan berkolaborasi dengan Salina Palimbong, S.P., M.Sc selaku dosen FKIK Teknologi Pangan UKSW dalam membuat kue Ketawa.
KEGIATAN EXPO
Produk olahan dari tepung gandum utuh (whole wheat) seperti kue Ketawa, kue Bolen dan kue Bawang dipromosikan pada kegiatan Expo yang dilaksanakan Sabtu (29/10) di SPP Ambarawa.